ゆらゆら日誌

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オニオンスープ
タコとホタテのマリネ
サンマのパエリア




すっかり気分は秋~♪




会社の方から美味しいオリーブオイルを教えて頂き、購入したので、早速使ってみたくて考えた今日のメニュー☆


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オニオンスープは玉葱煮込むだけです 笑



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マリネにはたっぷりと、購入したオリーブオイルを。タイムとパセリ、あと酸味はレモンです。

液作った後は具を混ぜて冷蔵庫で冷やしてうっまー(゜▽゜)なのでお手軽♪

1時間も冷やせば十分なんで、スープ仕込んだ後はマリネ作りました☆



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パエリアはオリーブオイルで米炒めて、トマトジュースと水とワイン入れて、具を入れたらそっから20分くらいでできます。

ベースさえしっかりできれば具は何でも応用が効きますね(*^^*)




しかし最近洋食続きですなぁ…和食より楽とはいえ…(^_^;)
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